• Spargelcreme Süppchen mit Kräutercroutons und Spargel
  4,50 €
• Feine Salatbowl mit Beiwerk (Tomate, Gurke, Paprika, Hausgemachte Kartoffelchips)
  
  Dazu servieren wir Wahlweise:
  Marinierten Spargel mit Himbeersud, und Folienkartoffel mit Rahm
  11,90 €
  Gebratenen Spargel Speckröllchen Kartoffel Wedges mit Hausgemachter Tomaten-Knoblauch-Mayonnaise
  14,50 €
  Unsere Sommercheeseburger mit Beef Patty, Cheddarkäse, Knusperspeck, Sauergurken Geschmorten Zwiebel, pikanter Tomaten-Knoblauch-Jalapeño Dip, Rauke Und Parmesan Wedges
  10,40 €
• Vegetarisches Spargelrisotto mit Mediterranem Schmorgemüse
  12,50 €
• Gebratenes Arg. Black Angus Rumpsteak auf Cognac-Pfefferrahmsauce Mit mediterranem Kartoffelkuchen und Beilagen Salat
  24,50 €
• Gebratenes Rotbarschfilet auf Gelber Paprika-Senfsauce mit Saisonalem Gemüse und Petersilien Kartoffeln
  17,50 €
• Schöne Portion Spargel mit Sauce Hollandaise oder Butter und Salzkartoffeln
  
  Wahlweise mit:
  gekochtem Schinken
  18,50 €
  Rohen Schinken
  18,50 €
  Gebratenen Schweine Medaillons
  22,50 €
  Gebratenem Putensteaks
  20,50 €
  Gebratenem Rumpsteak
  24,50 €
  Gebratenem Rotbarschfile
  22,50 €
  Schweinschnitzel
  20,50 €

Verehrte Gäste, unsere Kartoffeln, die wir in unserem Restaurant Zum neuen Herd in Nordwalde sowie im Restaurant „Das Kleine Kartoffelhaus“ in Altenberge zubereiten, stammen vom Hof Bernhard Kamphues aus Nordwalde.

Suppen: 

• Rinderkraftbrühe mit Einlage
  4,90 €
• Kartoffelcremesuppe mit Lachsstreifen
  5,30 €
• Samtsüppchen von Blattspinat mit Streifen vom Rauchlachs
  5,30 €
• Kleines Gourmetschnitzel an einer leichten Käsesauce, dazu reichen wir hausgemachte Spätzle
  11,50 €
• Ladyteller
  Zwei kleine Putensteaks mit heißem Pfirsich und Sauce Hollandaise (*1, 2, 3) überglänzt, dazu Kroketten und Salatgarnitur
  11,20 €

Kleinigkeiten für Zwischendurch: 

• Selbstgebackener Stuten 
  belegt mit luftgetr. Schinken
  8,50 €
• belegt mit jungem Gouda
  8,00 €
• Lendchenteller
  Zwei kleine Schweinemedaillons mit einer Rahmsauce von frischen Pilzen, Salatgarnitur und Röstinchen
  12,20 €
• Kleines Putengeschnetzeltes serviert mit einer delikaten Sauce von frischen Pilzen, im Spätzlerand
  11,50 €
  
  als große Portion mit Salat
  15,00 €
• Folienkartoffel gefüllt mit Knoblauchdip (*1, 2), hausgeräuchertem Lachs und Salatgarnitur
  11,90 €

Zusatzstoffe: Farbstoff Beta Carotin 1, Geschmacksverst. 2, Süßungsmittel 3

• Bauernpfanne
  Röstkartoffeln und Gemüseallerlei, mit verquirltem Ei in der Pfanne serviert, dazu frischer Salat
  10,90 €
• Kartoffelauflauf vegetarisch
  Rahmkartoffeln mit frischem Marktgemüse, überbacken mit Käse
  10,60 €
• Pilzragout
  Rahmchampignons und Pinienkerne, serviert mit Röstinchen und Salat
  12,50 €
• Knackiger Salatteller
  dazu wahlweise eine Folienkartoffel mit Knoblauchdip (*1, 2) oder Kräuterbutter
  9,50 €

Beachten Sie auch unsere Salatspezialitäten sowie die „besondere Empfehlung“ mit teilweise vegetarischen Empfehlungen.

• Kleiner gemischter Salat mit Essig-Öl-Dressing oder Hausdressing
  4,80 €
• Frische knackige Salate der Saison:
  mit frischen gebratenen Champignons
  9,50 €
  mit gebratenen Putenbruststreifen
  10,50 €
  mit gebratenen Schweinemedaillons
  11,20 €
  mit hausgeräuchertem Lachs
  12,50 €
  mit Käsewürfeln
  8,00 €

  Zusatzstoffe: Farbstoff Beta Carotin 1, Geschmacksverst. 2, Süßungsmittel 3

Hauptgerichte:

• Zwei kleine Schweineschnitzel, dazu Pommes Frites und Salat; wahlweise mit (*1, 2, 3) Zigeuner-, (*1, 2) Jägersauce oder Speck/ Zwiebeln
  14,20 €

• Gebratene Putenbrust mit hausgemachten Spätzle an leichter Gorgonzola-Käsesauce mit frischem Salat
  16,20 €

Schlemmerteller:

• Ein Schnitzel, ein Putensteak und ein Schweinemedaillon mit Ananas und Pfirsich belegt, dazu (*1, 2, 3) Sauce Hollandaise und Kroketten
  17,50 €
• Drei gebratene Schweinemedaillons mit frischem Marktgemüse, einer pikanten Sauce und Röstkartoffeln
  18,20 €
• Gebratene Lammfilets auf Thymiansauce mit Blattspinat und Gratin
  21,80 €
• Hauspfanne
  Drei Schweinemedaillons mit Röstkartoffeln und Sauce Bearnaise (*1, 2, 3) in der Pfanne serviert, dazu ein knackiger Salat
  18,20 €
• Geschnetzeltes Schweinefilet mit einer Champignonrahmsauce, serviert mit Röstinchen und Salat
  17,50 €

Wählen Sie selbst:

• Drei Schweinemedaillons auf Rahmsauce
  15,30 €
• Hüftsteak mit Pfeffersauce oder Kräuterbutter
  18,50 €
• Lammfilet auf Thymiansauce
  19,50 €
• Grillteller mit verschiedenen Steaks
  18,90 €

Zu den Gerichten servieren wir eine der folgenden Beilagen:
Röstkartoffeln, Kartoffelgratin, Spätzle, Kroketten, Pommes Frites, Röstinchen oder Folienkartoffel

Zusätzlich berechnen wir auf Wunsch für: 

• Tagesgemüse
  4,80 €
• Salat
  4,80 €

Zusatzstoffe: Farbstoff Beta Carotin 1, Geschmacksverstärker 2, Süßungsmittel 3

• Herrencreme
  4,80 €
• Vanilla Eis mit heißen Kirschen
  4,50 €
• Panna Cotta
  4,20 €
• Westfälische Stippmilch mit Pumpernickel
  4,20 €

• Sherry medium
  4 cl. - 3,50 €

• Martini weiß
  4 cl. - 3,50 €

• Campari Orange
  4 cl. - 4,50 €

• Campari Soda
  4 cl. - 4,50 €

• Glas Sekt
  0,1L - 4,80 €

• Amerie Münster Länder Aperitif
  0,2L - 4,80 € (nur im Sommer)

• Aperol Spritz
  0,2L - €4,50

• Hugo
  0,2L - €4,50

• *Coca-Cola, Fanta (1, 2, 8, 9), Sprite, *Cola Zero
  0,2L - 2,20 €
• Gerolsteiner
  0,2L - 2,20 €
• Gerosteiner groß
  0,75L - 5,80 €
• *Regina (1, 2, 8, 9)
  0,2L - 2,00 €
• *Bitter Lemon (1, 3
  0,2L - 2,50 €
• Granini Orangensaft, Mangosaft und Rababa
  0,2L - 2,50 €
• Apfelsaft naturtrüb von regionalen Streuobstwiesen
  0,2L - 2,20 €
• Malzbier
  0,33L - 2,80 €

*Zusatzstoffe: 1: Farbstoff 2: Konservierungsstoff 3: Antioxidationsmittel 8: Phosphat 9: Süßungsmittel

• Bitburger
  0,2L - 1,80 €
  0,3L - 2,70 €

• Diebels Alt
  0,2L - 1,80 €
  0,3 L - 2,70 €

• Erdinger Weizenbier/alkoholfrei
  0,5L - 4,00 €

• Bit drive alkoholfrei
  0,2L - 1,80 €
  0,3L - 2,70 €

• Italien
  Pinot Grigio Veneto
  Gl. 0,2L - 5,40 €
  Corte Pitora, trocken
  Fl. 0,75L - 18,50 €

• Deutschland
  Mosel:
  Ludwig von Beethoven Gl. 0,2L - 5,40 €
  Riesling, Geschwister Köberich
  Fl. 0,75L | 18,50 €
  halbtocken

• Baden
  Weisser Burgunder Königschaffhausen trocken
  Gl. 0,2L - 5,40 €
  Fl. 0,75L - 18,50 €

• Mosel
  Elbling Weingut Matth. Dostert MoselWeißwein halbtrocken
  Gl. 0,2L - 5,40 €
  Fl. 0,75L - 18,50 €

• Pfalz: 
  4 Jahreszeiten blauer Portugieser Weißherbst – halbtrocken
  Gl. 0,2L - 5,40 €
  Fl. 0,75L - 18,50 €
• Les Fraîcheurs de L`enclos Pays D`OC Rosé – trocken
  Gl. 0,2L - 5,60 €
  Fl. 0,75L - 18,50 €

• Merlot 2014 Le Cochonett – leicht und trocken
  Gl. 0,2L - 5,80 €
  Fl. 0,75L - 19,50 €

• Côtes du Rhône Domaine Coste Chaude – trocken
  Gl. 0,2L - 6,90 €
  Fl. 0,75L - 19,90 €

• Königschaffhausener Vulkanfelsen Spätburgunder Rotwein – süß
  Gl. 0,2L - 5,20 €
  Fl. 0,75L - 18,80 €

• Württemberg: Heilbronner Lemberger – leicht und halbtrocken
  Gl. 0,2L - 5,80 €
  Fl. 0,75L - 19,50 €

• Jägerschnitzel

• Schnitzel Balkan Art

• Schnitzel mit Käsesauce

• Schnitzel mit Speck & Zwiebeln

• Schnitzel Caprese (mit Tomate & Mozzarella)

• Schnitzel Hawaii (mit Ananas, Kochschinken und Käse überbacken, dazu Preiselbeeren)

• Putenschnitzel Italiano (mit Parmesan, Tomatensugo und luftgetrocknetem Schinken)

• Kohlrabi Schnitzel (Veggi) mit Käsesauce

Wählen Sie EINE der folgenden Beilagen aus:
Pommes, Kroketten, Bratkartoffeln, Röstitaler, Salzkartoffeln

Auf Wunsch servieren wir für 4,80 € noch einen Beilagen Salat oder Tagesgemüse

Zusätzlich können Sie noch folgende Gerichte bestellen:

• Ladyteller: zwei kleine Putensteaks mit heißem Pfirsich und Sauce Hollandaise (*1,2,3) überglänzt, dazu Kroketten und Salatgarnitur
  
  11.20 Euro

• Lendchen Teller: zwei kleine Schweinemedaillons  mit einer Rahmsauce von frischen Pilzen, Salatgarnitur und Röstinchen
  
  12.20 Euro

• Bauernpfanne: Röstkartoffeln und Gemüseallerlei mit verquirltem Ei in der Pfanne serviert, dazu frischer Salat 
  
  10.90 Euro

• Classic Burger (Briochebun, Beef Patty, Cocktailsauce, Schmorzwiebeln, Sauergurken)
  
  
• Classic Cheese Burger (Briochebun, Beef Patty, Cheddar-Käse, Cocktailsauce, Schmorzwiebeln)
  
  
• Summer Burger (Briochebun, Beef Patty, Basilikum Erbse Minze Pesto, frische Gurken, gebratene Champignons, Tomatensugo)
  
  
• Pulled Pork Burger (Briochebun, Hausgemachtes Pulled Pork, Coleslaw, Salat)
  
  
• Käse Speck Burger (Briochebun, Beef Patty, Mayonnaise mit Rauchpaprika, Speck und Cheddar-Käse)
  
  
• Burger Italien Style (Briochebun, Beef Patty, Pesto Genovese, Tomatensugo, Mozzarella, Rucola)
  
  
• Matzes Sucuk Burger (Briochebun, Beef Patty, Sucuk(Türkische Knoblauch Wurst), Pochiertes Ei, Mayonnaise)
  
  
• Crispy Chicken Burger Bombay (Briochebun, Hähnchenbrust im Knuspermantel, Curry-Mayonnaise, gebackene Käseananas, Preiselbeeren)
  
  
• Veggi Burger (Briochebun, Kohlrabi-Patty, Schmelzkäse, Tomatensugo)
  
  Sie können zwischen folgenden Beilagen wählen:
  Käse Maccaroni, Pommes, Wedges, Süßkartoffelpommes, Jalapeño Nachos, Bratkartoffeln
  
  Auf Wunsch servieren wir für 0,50 € folgende Dips: Ketchup, Mayonnaise, Schmand, Aioli, Curry-Mayo, Rauchpaprika Mayo, Cocktailsauce, Salat 4,80 €
  
  Zusätzlich können Sie noch folgende Gerichte bestellen:
  
  
• Ladyteller: zwei kleine Putensteaks mit heißem Pfirsich und
  Sauce Hollandaise (*1,2,3) überglänzt, dazu Kroketten
  und Salatgarnitur
  
  11.20 Euro
  
  
• Lendchen Teller: zwei kleine Schweinemedaillons
  mit einer Rahmsauce von frischen Pilzen,
  Salatgarnitur und Röstinchen
  
  12.20 Euro
  
  
• Bauernpfanne: Röstkartoffeln und Gemüseallerlei mit verquirltem Ei in der Pfanne serviert, dazu frischer Salat
  
  10.90 Euro