Unser dauerhaftes Speisen-Angebot ,                                                              Suppen

 

Suppen:

 

Rinderkraftbrühe

              mit Einlage                                                               4.50 Euro

Kartoffelcremesuppe

              mit Lachsstreifen                                                     4.80 Euro Samtsüppchen von Blattspinat

              mit Streifen vom Rauchlachs                                   4.50 Euro

 

Kleinigkeiten für Zwischendurch :

                                                                               

 

Selbstgebackener Stuten

              belegt mit luftgetr. Schinken                                    7.80 Euro

              belegt mit jungem Gouda                                         7.20 Euro

Lachsschnittchen

              hausgebackenes Brot belegt mit hausgeräuchertem

               Lachs und Salatgarnitur                                         10.20 Euro

Kleines Gourmetschnitzel

              an einer leichten Käsesauce , dazu reichen wir

              hausgemachte Spätzle                                              10.50 Euro

Ladyteller

              Zwei kleine Putensteaks mit heißem Pfirsich

              und Sauce Hollandaise (*1,2,3)überglänzt ,

                 dazu Kroketten und Salatgarnitur                          10.50 Euro

Lendchenteller

              Zwei kleine Schweinemedaillons mit einer

              Rahmsauce von frischen Pilzen , Salatgarnitur

              und Röstinchen                                                        10.80 Euro

Kleines Putengeschnetzeltes

              serviert mit einer delikaten Sauce von

              fr. Pilzen, im Spätzlerand                                         9.80 Euro

              als große Portion mit Salat                                      14.80 Euro

Folienkartoffel

              gefüllt mit Knoblauchdipp (*1,2) , hausgeräuchertem

              Lachs und Salatgarnitur                                          10.50 Euro

 

 

* Zusatzstoffe :Farbstoff Beta Carotin1 ,Geschmacksverst.2,Süßungsmittel

 

 

 

           

Für unsere Vegetarier:

 

 

 

Bauernpfanne

                      Röstkartoffeln und Gemüseallerlei mit

                      verquirltem Ei in der Pfanne serviert ,

                      dazu frischer Salat                                            9.80 Euro

Kartoffelauflauf vegetarisch

                      Rahmkartoffeln mit frischen Marktgemüsen

                      überbacken mit Käse                                        9.80 Euro

Pilzragout

                      Rahmchampignons und Pinienkerne

                      serviert mit Röstinchen und Salat                    11.20 Euro

Knackiger Salatteller

                      dazu wahlweise eine Folienkartoffel mit

                      Knoblauchdipp(*1,2) oder Kräuterbutter            8.50 Euro

 

Beachten Sie auch unsere Salatspezialitäten sowie die

„besondere Empfehlung“ mit teilweise

vegetarischen Empfehlungen

Salate:                                                                         

 

Kleiner gem. Salat

                      mit Essig/Öl Dressing oder Hausdressing        3.90 Euro

 

Frische knackige Salate der Saison

                      -mit frischen gebr. Champignons                      8.50 Euro

                      -mit gebr. Putenbrustsreifen                              8.50 Euro

                      -mit gebr. Schweinemedaillons                          9.50 Euro

                      -mit hausgeräuchertem Lachs                          10.50 Euro

                      -mit Käsewürfeln                                                7.80 Euro

                     

* Zusatzstoffe  :  Farbstoff Beta Carotin 1 , Geschmacksverstärker 2                

 

 

 

 

 

 

 

Hauptgerichte:

 

Zwei kleine Schweineschnitzel

              dazu Pommes frites und Salat ; wahlweise mit

              -(*1,2,3)Zigeuner- , (*1,2) Jägersauce oder Speck/Zwiebel   13.50 Euro

Gebratene Putenbrust

              mit hausgemachten Spätzle an leichter Gorgonzola-

              Käsesauce mit frischem Salat                                    15.20 Euro

Schlemmerteller

              Ein Schnitzel , ein Putensteak und ein

              Schweinemedaillon mit Ananas und Pfirsich belegt ,

               dazu (*1,2,3)Sauce Hollandaise und Kroketten                                            15.50 Euro

Drei gebratene Schweinemedaillons

              mit frischen Marktgemüsen , einer pikanten                

              Sauce und Röstkartoffeln                                          16,50 Euro

Gebratene Lammfilets

              auf Thymiansauce mit Blattspinat und Gratin          19.50 Euro

Hauspfanne

Drei Schweinemedaillons mit Röstkartoffeln und

Sauce Bearnaise(*1,2,3) in der Pfanne serviert ,

dazu ein knackiger Salat                                                 16.80 Euro

Geschnetzeltes Schweinefilet

              mit einer Champignonrahmsauce , serviert mit

              Röstinchen und Salat                                                 15.50 Euro

Wählen Sie selber:                                                   

Drei Schweinemedaillons auf Rahmsauce                               13.50 Euro

Hüftsteak mit Pfeffersc. oder Kräuterbutter                           15.50 Euro

Lammfilet auf Thymiansauce                                                   17.50 Euro

Grillteller mit versch. Steaks                                                    16.50 Euro

 

Zu den Gerichten servieren wir eine der folgenden Beilagen :

 

Röstkartoffeln , Kartoffelgratin , Spätzle , Kroketten , Pommes frites , Röstinchen , Folienkartoffel

 

Zusätzlich berechnen wir auf Wunsch  für:

Tagesgemüse                                                                            3.90 Euro

Salat                                                                                          3.90 Euro

*Zusatzstoffe :Farbstoff  Beta Carotin 1 , Geschmacksverst.2 , Süßungsmittel 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Hauptgerichte:

 

 

 

 

 

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