Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen                                                                                  5.20 €

Spargelcremesüppchen mit geräuchertem Lachs                                                                       5.20 €                                     

 

Großer Salat mit gebratenen Rotbarschfilet und Spargel;

serviert mit würzigen Kartoffelspalten                                                                                        14.50 €

 

Großer Salat mit hausgeräuchertem Lachs und Spargel;

dazu eine Ofenkartoffel mit Rahm                                                                                               14.50 €

 

Putengeschnetzeltes mit grünen und weißen Spargelstücken und

Champignons an leichter 

Kräutersauce mit Spätzle und Salat                                                                                             17.50 €

 

Kartoffelrösti belegt mit Cherrytomaten, Spargel, westfälischem

Knochenschinken, Rucola und Parmesan                                                                                    16.80 €

 

Rotbarschfilet auf einem Spargel/Champignonragout

mit Röstinchen                                                                                                                                18.50 €

 

 

Portion frischer deutscher Spargel vom Spargelhof Becker mit

Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise;

                                               dazu wahlweise:

 

 

Schnitzel                                                                                                                                           19.50 € Schweinemedaillons                                                                                                                        21.50 €

Hüftsteak                                                                                                                                          24.50 €

gebratener Rotbarsch                                                                                                                      24.50 €

vegetarisch: kleiner Salatteller                                                                                                      18 50 €